La Camera di
commercio Toscana Nord Ovest premia i 20 anni della Dop del
Miele della Lunigiana e della Dop dell'Olio Extravergine di
Oliva di Lucca. Oggi si è svolta la cerimonia di premiazione
alla Tirreno Ct, fiera annuale dedicata all'ospitalità, che si
svolge a Carrara. A consegnare il riconoscimento sono stati il
vicepresidente della Camera di Commercio, Rodolfo Pasquini, e
Daniele Caldana, direttore della Tirreno Trade.
Durante l'evento è stata presentata la storia delle due
denominazioni a cura di Fabio Venè, presidente del Consorzio di
Tutela del Miele della Lunigiana, e Matteo Binazzi, Direttore
Confagricoltura Lucca, sul tema dell'Olio Extravergine di Oliva
di Lucca è seguita la cerimonia di premiazione.
La Lunigiana, la Lucchesia e la Versilia, ricorda la Cciaa,
vantano una tradizione agricola che affonda le radici nei secoli
e che, grazie al lavoro instancabile dei produttori e al
riconoscimento Dop, ha saputo mantenere alta la qualità e
l'unicità dei suoi prodotti. Il miele e l'olio non sono solo
eccellenze agroalimentari, ma sono testimoni di un legame
profondo con la terra e ambasciatori del nostro saper fare nel
mondo.
La Camera di Commercio della Toscana Nord-Ovest crede nel
valore delle denominazioni di origine come strumenti di tutela,
promozione e sviluppo, e supporta i produttori locali a
incentivare la qualità e l'innovazione e sostiene iniziative che
mettono al centro le eccellenze del territorio, come Il Desco e
il Terre di Pisa Food and Wine Festival.
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