In Veneto il vino più consumato è
il Prosecco. Il dato emerge dal report annuale dell'Istituto di
Ricerca Circana che ha reso disponibili in anteprima alcune
informazioni dello studio "Circana per Vinitaly" che, come da
tradizione, verrà presentato nella sua interezza nel corso della
tavola rotonda "Vino e Gdo: Innovazione, Mercati e Opportunità",
in programma a Vinitaly lunedì 7 aprile.
Sul podio dei vini più consumati in Veneto si trova, appunto,
il Prosecco, che resta il vino più acquistato nel nostro Paese,
con quasi 50 milioni di litri venduti e una crescita del 4,7%,
seguito dal Lambrusco, che è anche il terzo vino più venduto a
livello nazionale con oltre 15 milioni di litri, e dal locale
Merlot, che si aggiudica il terzo posto nella classifica
regionale. Al quarto posto l'internazionale Cabernet e al quinto
il Trebbiano.
Gli ultimi anni sono stati di grande sofferenza per il
mercato del vino nella Gdo, a causa degli effetti a lungo
termine degli aumenti dei costi di produzione e dei loro
riflessi sugli scaffali. Tuttavia, a partire dal 2023,
l'andamento del mercato del vino, pur mantenendo il segno meno,
ha cominciato a dare segni di miglioramento e nel 2025 potrebbe
proseguire nella stessa direzione, grazie in parte al
raffreddamento dei prezzi - da non intendere come riduzione - e
al conseguente scenario di maggiore stabilità. Il tutto, al
netto dei dazi minacciati dall'amministrazione Trump.
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