Siti Internazionali
Se hai scelto di non accettare i cookie di profilazione e tracciamento, puoi aderire all’abbonamento "Consentless" a un costo molto accessibile, oppure scegliere un altro abbonamento per accedere ad ANSA.it.
Ti invitiamo a leggere le Condizioni Generali di Servizio, la Cookie Policy e l'Informativa Privacy.
In evidenza
In evidenza
ANSAcom
Lavazza porta l'eccellenza e la storia del caffè a 'Buonissima'
ANSAcom
In collaborazione con Lavazza
Rinnovata la partnership per la 4/a edizione della kermesse
Lavazza porta l 'eccellenza e la storia del caffè a 'Buonissima ' - RIPRODUZIONE RISERVATA
ANSAcom - In collaborazione con Lavazza
Lavazza per il quarto anno consecutivo rinnova la partnership con 'Buonissima', la kermesse che dal 23 al 27 ottobre porta a Torino molti tra i più grandi chef nazionali e internazionali. Lo fa in qualità di main sponsor, riconoscendo nel cibo non solo un bene primario, ma anche un simbolo di identità culturale. Il brand Specialty Coffee 1895 Coffee Designers by Lavazza è il caffè ufficiale di questa quarta edizione. Numerosi gli appuntamenti della manifestazione targati Lavazza a cominciare dal vernissage della manifestazione, mercoledì 23 alle ore 16, alla Centrale della Nuvola Lavazza, con la consegna del Premio Bob Noto. La giuria, composta dalla moglie Antonella Fassio, dagli chef Ferran Adrià, Davide Scabin e Paolo Griffa, dall’editore Marco Bolasco, da Sara Peirone di Lavazza e dagli ideatori di Buonissima, consegna il premio allo chef che nel corso dell'anno si è contraddistinto per una delle peculiarità e caratteristiche della figura di Bob Noto. Il tema scelto per il premio di quest'anno è "l'empatia". Venerdì 25 ottobre, alle 19.30, all'Uci Cinema Lingotto, nel corso dell'evento "CHEFilm! Si Cena al Cinema", verrà proiettato il documentario "Bob Noto: The World's Finest Palate", a cura del regista Francesco Catarinolo, realizzato con il contributo dell'Archivio Storico Lavazza. Durante la proiezione, i celebri chef Carlo Cracco, Matteo Baronetto, Paolo Griffa e Giuseppe Rambaldi prepareranno piatti esclusivi ispirati al celebre gourmet torinese. "Nell'ambito della manifestazione, 1895 Coffee Designers by Lavazza offrirà agli ospiti le esperienze uniche degli Specialty coffee e dei metodi di estrazione alternativi, in forme diverse e inaspettate, sposandosi perfettamente con i piatti proposti dai grandi nomi della ristorazione d’autore", spiegano dal Gruppo Lavazza. In piazza San Carlo, in 'Casa Buonissima', sono previste quattro masterclass in cui chef e pastry chef insieme a 1895 Coffee Designers by Lavazza racconteranno l'evoluzione del "momento caffè", attraverso piatti dolci e salati. Venerdì 25 alle 17 con Guido Gobino, sabato 26 alle 10 con Christian Costardi (Caffè San Carlo) e il pastry chef Andrea Celeste, domenica 27 ottobre alle 10 con Matteo Baronetto (La Farmacia del Cambio) e la pastry chef Giorgia Mazzufferi e, alle 14, con Christian Costardi e l’executive sous chef Daniele Amadio. Anche due degli appuntamenti di "Metti Torino a Cena" saranno firmati Lavazza. Al Condividere, il 25 ottobre alle 20, con il resident chef Federico Zanasi, Paco Mendez del ristorante Come di Barcellona e Diego Rossi del ristorante Trippa di Milano; al Santommaso10, il 26 ottobre alle 20, la cena speciale con resident chef Gabriele Eusebi, insieme a Corrado Assenza del Caffè Sicilia di Noto.
ANSAcom - In collaborazione con Lavazza
Ultima ora
Ultima ora