"L'obiettivo è quello di abbassare
l'Iva sulle ostriche per contrastare il prezzo e mettere più
utenti possibili nella condizione di poter acquistare questo
prodotto che non deve essere di lusso, ma è un prodotto sano che
viene da un prezioso lavoro degli acquacoltori e può mettere in
condizione di creare ricchezza e reddito per queste categorie
che sono per noi strategiche ed importanti". A dirlo è il
ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida durante la
degustazione di ostriche al Senato promossa dal presidente del
senatore di FdI Alberto Balboni."In questo modo si salveranno i
pescatori messi in ginocchio dal granchio blu".
"Sono venuto qui per salutare i pescatori, in particolare quelli
di Goro - spiega Lollobrigida ai giornalisti che lo intercettano
al Senato a margine di una degustazione di ostriche - perché
loro rappresentano una realtà drammatica, colpita in particolare
dal fenomeno della fluttuazione in abbondanza del granchio blu
cioè una proliferazione della specie che ha messo in ginocchio
gli acquacoltori". E contro questo fenomeno, aggiunge, "il
governo è intervenuto in maniera massiccia. Ha nominato un
Commissario e ha stanziato 49 milioni circa di euro complessivi
per il settore riuscendo quindi a compensare le criticità".
"Ma la compensazione delle criticità non può che avere una
visione strategica che è quella di riuscire ad utilizzare e
valorizzare dei prodotti che possono mettere in condizione le
comunità colpite di resistere e sopravvivere in questa fase
rilanciando la propria attività". "Non rinunciamo certamente al
mercato legato alla venericoltura e alla mitilicoltura - dice -
però accanto a queste, abbiamo valorizzato il granchio blu,
abbiamo detto fin dalla prima volta che era un problema, ma
poteva essere una risorsa, e grandi investitori stanno
intervenendo in questo settore, anche con fondi privati, per
creare una filiera competitiva di quel prodotto e accanto
abbiamo ovviamente alcuni prodotti che sono più resistenti al
granchio blu, tra cui le ostriche che sono un bene di lusso
perchè sono care. Non è che la natura le ha fatte come bene di
lusso". "Quindi, avere la possibilità di avere una fiscalità in
linea con la fiscalità che esiste nel resto d'Europa, mette i
nostri acquacoltori nella condizione di competere alla pari. E
questo - assicura - è lo sforzo che stiamo facendo".
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