Per la cena della Vigilia e il pranzo
di Natale si spenderanno, a casa o al ristorante, una media di
126 euro a famiglia, per un totale di circa 3,5 miliardi di euro
di cui 500 milioni per il ristorante. È quanto emerge dal
consueto sondaggio sui consumi alimentari del Natale Fiesa
Confesercenti-Ipsos.
Secondo il sondaggio il 59% delle famiglie inviterà ospiti
per la cena del 24 e il 58% per il pranzo di Natale, più di otto
italiani su dieci trascorreranno le festività a casa propria o
di parenti, l'83% per la Vigilia e l'81% per il pranzo di
Natale. C'è anche, però, un 8% che festeggerà a casa di amici,
in entrambe le occasioni.
Si calcola che saranno oltre 4,5 milioni le presenze al
ristorante: 1,9 milioni per la sera della Vigilia, cui si
aggiungono altri 2,6 milioni circa in occasione del pranzo del
25 dicembre, per una spesa complessiva intorno ai 500 milioni di
euro.
Per la giornata di Natale, si assiste ad una lieve riduzione
della quota di chi festeggia in un ristorante o in un altro
pubblico esercizio, quest'anno al 7% contro il 9% dello scorso
anno. Resta stabile, invece, al 2% chi celebra in una location
affittata per l'occasione.
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