Per la Festa del Mare ad Ancona è
stato consegnato il pescato ai ristoratori che sarà distribuito
nei chioschetti sabato e domenica prossimi. In occasione della
tradizionale manifestazione, in deroga al fermo pesca con
autorizzazione del Ministero dell'Agricoltura, Sovranità
alimentare e Foreste, si è svolta ieri notte una calata
straordinaria nelle acque anconetane. Lo fa sapere il Comune.
Attorno alle 11.30, oggi, al molo del Sardone, pescatori e
vongolari hanno consegnato il pescato ai ristoratori che lo
lavoreranno domani per allestire con vongole e pesce locale i
tanto apprezzati chioschetti: "per l'esattezza in Piazza Cavour
saranno operativi a pranzo e a cena i fish street food
specializzati in vongole e pesce bianco, mentre i chioschetti di
pesce azzurro si troveranno al porto antico solo nella giornata
di domenica".
Parteciperà alla manifestazione anche l'Accademia dello
Stoccafisso con due punti ristori dedicati al piatto più
tradizionale della cucina anconetana (uno presso la pineta del
Passetto e uno in Piazza Cavour).
"Mercatini tradizionali, dedicati al mondo del mare e della
pesca, - ricorda il Comune - saranno operativi sia sabato che
domenica in Piazza Cavour (mercato tematico a cura di Mercantini
). Anche una ampia scelta di esercizi commerciali parteciperà
alla Festa del Mare con aperitivi/menù a tema a base di pescato
locale, con dei veri e propri 'percorsi di gusto'".
L'elenco è in aggiornamento; è possibile consultare il
programma completo della Festa del Mare sul sito istituzionale:
www.comuneancona.it
In occasione della processione in mare di domenica mattina primo
settembre, il Ministero ha consentito ai pescherecci di uscire
di nuovo in mare, in deroga alle disposizioni nazionali. Quattro
imbarcazioni da pesca solcheranno lo specchio d'acqua antistante
la città assieme a quelle da diporto per l'importante
celebrazione marinara, fatto che non accadeva da dieci anni".
"Siamo felici di poter annunciare un grande ritorno alla
tradizione - sottolinea l'assessore alle Attività economiche
Angelo Eliantonio. - Dopo quasi dieci anni una delegazione di
pescherecci potrà partecipare alla processione in mare domenica
mattina grazie ad una specifica deroga ministeriale. Era un
impegno preciso che ci eravamo presi proprio con le associazioni
della pesca l'anno scorso. I nostri prodotti ittici sono la
nostra identità".
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