"Con 9 nuovi riconoscimenti
assegnati dalla famosa Guida Michelin, la Lombardia è in testa
alla classifica delle regioni più 'stellate' e quindi con un
crescente numero di ristoranti 'certificati' per la loro cucina
d'eccellenza. Un riconoscimento importante a una filiera
lombarda, quella enogastronomica, che è anche una straordinaria
leva di turismo per la nostra Regione, che da oggi arricchisce
la sua offerta di prim'ordine". Così Barbara Mazzali, assessore
regionale al Turismo, Marketing territoriale e Moda, commentando
oggi l'assegnazione di una stella Michelin a 33 nuovi ristoranti
italiani, di cui 9 in Lombardia. Complessivamente la Guida
Michelin 2025 ha premiato 393 ristoranti italiani.
I nuovi ristoranti lombardi ai quali è stata assegnata una
stella sono: Grow Restaurant ad Albiate (Monza e Brianza), Il
Circolino a Monza, Olmo a Cornaredo (Milano), Cucina Cereda a
Ponte San Pietro (Bergamo), Moebius sperimentale a Milano, Acqua
a Olgiate Olona (Varese), Sine by Pinto a Milano, Casa Leali a
Puegnago sul Garda (Brescia) e Tancredi a Sirmione (Brescia).
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