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Confcooperative, prezzi siano competitivi ed equi per produttori

ROMA, 21 febbraio 2025, 15:36

Redazione ANSA

- RIPRODUZIONE RISERVATA

In collaborazione con Il settore biologico di Confcooperative

Un'analisi approfondita sulle prospettive di crescita delle cooperative agricole biologiche, con un focus su dati, tendenze e strategie per il futuro del settore del biologico. Sono questi i temi al centro dell'evento che Confcooperative Fedagripesca organizzerà al Sana, Salone internazionale del biologico di Bologna, lunedì 24 febbraio, dove parteciperà il sottosegretario al Masaf, Luigi D'Eramo.
    "Il settore sta crescendo sia in valore che in volume, con un incremento del mercato interno del 5,7% e dell'export del 7% - spiega all'ANSA il presidente del settore biologico Confcooperative, Francesco Torriani - ma la questione centrale è garantire prezzi competitivi senza ridurre la giusta remunerazione per gli agricoltori. Il mercato premia prodotti di filiera controllata, italiani e sostenibili, ma il prezzo resta un fattore chiave nella scelta dei consumatori. È necessario un equilibrio tra efficienza della filiera e sostenibilità economica".
    Ad aprire i lavori del pomeriggio sarà l'Ismea con la presentazione dell'indagine della Rete Rurale nazionale sulle cooperative biologiche e prospettive di sviluppo. Seguirà una tavola con i protagonisti delle diverse filiere biologiche cooperative, dove oltre a Torriani, ci saranno gli imprenditori Andrea Bertoldi di Brio e Stefano Vergnani di Orogel fresco, Luigi Maccaferri, presente Coprob Italia Zuccheri, Riccardo Terriaca, Consigliere BioMic, Camillo Zulli, direttore Cantina Orsogna.

In collaborazione con Il settore biologico di Confcooperative