L'olio e la cultura che lo racchiude.
L'extravergine come linguaggio per raccontare le eccellenze
pugliesi. È quanto caratterizzerà Evolio Expo la fiera
internazionale che a Bari, dal 30 gennaio al primo febbraio
prossimi, intende creare un ponte tra i produttori di olio Evo e
gli acquirenti specializzati provenienti dai Paesi strategici
per il comparto, tra cui Usa, Australia, Danimarca, Germania,
Messico, Monaco, Paesi Bassi e Tunisia. L'appuntamento è il
primo del 2025 per la Nuova Fiera del Levante ed è realizzato in
collaborazione con il dipartimento Agricoltura della Regione
Puglia. "La creazione di una fiera b2b dedicata all'olio evo, è
certamente un'azione strategica - spiega in una nota Gaetano
Frulli, presidente di Nuova Fiera del Levante - Per Evolio Expo
arriveranno i più grandi produttori dell'olio italiano e un
numero importante di attori della grande distribuzione
organizzata e dell'Horeca, con un parterre di rilievo". Per
Frulli la tre giorni conferma "l'impegno della Nuova Fiera del
Levante a valorizzare settori strategici della regione".
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