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Mutti, nel 2024 trasformate 565.000 tonnellate di pomodoro
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In collaborazione con Mutti
Incrementata la produzione rispetto all'anno scorso
Francesco Mutti, AD Mutti SpA,, in occasione della premiazione del Pomodorino d 'oro - RIPRODUZIONE RISERVATA
ANSAcom - In collaborazione con Mutti
Nonostante le difficoltà climatiche, Mutti ha chiuso la compagna di lavorazione 2024 trasformando 565.000 tonnellate di pomodoro, rispetto alle 525.000 dell'anno scorso. L'annuncio è stato dato dall'azienda durante l'evento a Reggio Emilia di venerdì scorso legato all'evento del Pomodorino d'Oro.
Le condizioni meteo durante l'estate sono state estremamente complesse. "Siamo stati costretti a interpretare due campagne diametralmente opposte - ha sottolineato Massimo Perboni, direttore del servizio agricolo di Mutti - Se da un lato nel Nord le continue piogge hanno portato a tempi estremamente dilatati e rese di campo di gran lunga inferiori rispetto ai volumi medi, nel Sud la difficoltà è stata quella di gestire una scarsità d'acqua che non si verificava come tale da anni".
L'azienda di Parma punta sul pomodoro 100% italiano, con il 90% dei produttori concentrato nel nord Italia, motivo per cui le abbondanti piogge hanno reso ancora più difficile il raccolto. Una stagione che comunque non comprometterà le vendite all'export, considerando che la produzione di Mutti (a valore) è destinata per il 56% proprio all'estero. "In questo contesto, ancora una volta abbiamo potuto contare sulla capacità dei nostri produttori. - ha concluso Perboni - Fidarci dell'esperienza della parte agricola e assecondare i suoi tempi si è rivelata la scelta migliore per portare a conclusione una campagna molto complessa, ma che ancora una volta chiudiamo certi di aver raggiunto gli standard qualitativi prefissati e che da 125 anni il mercato ci riconosce".
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