撒丁岛以其优质的农业食品生产成为 2025 年日本东京食品展(Foodex Japan 2025)的主角:这是日本最重要的农业食品交易会,也是具有全球商业吸引力的盛会。撒丁岛的八家公司在撒丁岛大区和意大利贸易投资署(Ice)的帮助下集体参展:Accademia Olearia、Le Mareviglie、Caseificio Argiolas、S.F Sardapan、Tenute Olbios、Tipico、Ayò alimenti 和 Caseificio Antonio Garau dal 1880。 "意大利在日本供应商排名中位居第十五位,具有很大的增长潜力,"曼达斯乳制品公司的玛丽娜-加劳解释说,"在这方面,我们推荐了我们的佩科里诺奶酪,它受到了广泛的好评,品尝过的日本人也给予了积极的评价,认为它细腻、可口,混合着各种香味。 这也是一次强调该岛历史及其自然、历史、文化、美食和美酒财富的机会。对于 Garau 公司来说,这次回归还带来了一个惊喜。意大利奶酪奖 "评选出了意大利最好的 100 种奶酪,我们的 "Piccolo Giunco "佩科里诺奶酪(已于 2024 年获奖)被评选为意大利新鲜类 10 佳佩科里诺奶酪,我们用植物凝乳酶生产的 "Cardureu "佩科里诺奶酪(已获得全球超级金奖)被评选为半成熟类 10 佳奶酪。
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